February 25th, 2018

(no subject)

Не надо ходить в бары и рестораны с флагами Европы и Америки в Лаосе. Там будет дорого, невкусно, мюсли с кефиром на завтрак, масса ненужных фенечек по стенам, фотки под старину, дизайнерские предметы, цитаты великих людей, экопродукция и прочий ё..й стыд. То же относится и к турбюро и путешествиям по воде. Смело же можно пользоваться, как это ни странно, услугами агенств и баров-ресторанов, гостиниц, на которых вывешен красный флаг. На видео развевается красный флаг с теплохода, на котором я плавал сегодня по Меконгу, какового круиза по размаху, отличности во всём, также и по интересности и по цене я нигде больше не видел. Как вернусь домой, разберу фотографии, выложу их рядом друг напротив друга из двух друг напротив друга стоящих баров, один, так на нём и написано, "как дома в Европе", а другой с серпом и молотом. Небо и земля во всём. Но иногда можно найти действительно хорошую кухню европейских столиц в профильных по ним кафе и пекарнях. Да, чаще всего и на них висит красный флаг с серпом и молотом. Это не декоративный элемент здесь, но и не официальный знак.

В коммунистическом баре Лаоса



Кот, официальный попрошайка одного отличного бара в Huay Xai (северо-запад Лаоса, граница с Таиландом), окраина города. Животные с колокольчиком - животные на общественном содержании. Он не больной, он заспанный, сел передо мной на стол и пристально смотрел спросонья глаза в глаза, потом полез в мою сумку. Потом лёг под ноги.



Второе фото: в баре есть и капиталистическое спиртное и местной выгонки, настоянное на фруктах. Последнее несравнимо лучше, чем очень дорогие западные виски. Есть американские сигареты, есть местный табак. Местного несколько сортов, понравился только один, действительно очень мягкий и с очень высоким содержанием никотина, с плантации прямо у бара.

Буддизм Сиама

Сегодня я уже в Таиланде, сорок километров от границы с Лаосом, но всё уже совсем другое, очень отлично от Лаоса.

В Таиланде буддизм совсем коммерческий, обилие храмов сразу бросается в глаза. Храмы неухоженные, всё поддельное (золото, статуи), тиражное, храмы безлюдны, разве что туристы в них идут. В монастырях потухшие лица уже у подростков, окрики их наставников.

В прихрамовом магазине: наборы в подношение на могилу усопшим - всё качественная имитация, только коробочки и упаковки от зубной пасты до презервативов и тех таблеток, которые при жизни употреблял усопший (можно менять, есть упаковки с крашеными под настоящие таблетками большинства основных лекарств, целая загробная плацебо-аптека). Вариант попроще в золоте, вариант подороже именно что полная имитация. Полноценные настоящие наборы того же самого - подарки монахам для жизни ещё в этом мире.

Collapse )

Понятия кича нет у тайцев и китайцев. У лаосцев есть.

Будды Сиама

Будды Сиама недороги, внутри пусты (издают, впрочем, каждый свой дивный звон пустоты, если стучать им по голове пальцем или палочкой для еды), упакованы в плёнку, стоят как андроиды, так и понятно, что если их купить и снять плёнку, они начнут двигаться, они постоянно и сами-то пытаются её уже порвать. Вообще, в магазине есть всё, чтоб открыть свой монастырь. Колокола размером от двадцати сантиметров диаметре до двух метров, например. Но главное, конечно, это будды.

Collapse )

Герои Сиама

Сиам когда-то был могущественной империей. Народ сохранил черты империи в лицах: кошачьи глаза и усики как у главного любовника из "Унесённых ветром". Сиам веками уничтожал лаосцев по нескольку городов за раз, большие города, не в пример современным лаосским городам. А теперь имерия выродилась. Война идёт только одна: с едой, здесь везде едят, помешаны на еде. Все улицы полны кухнями и кофейнями. Воины её - толстые люди, здесь они появились, в Лаосе не было ни одного. Ещё иностранные наёмники, как правило, китайцы, они здесь часто едят, держа перед собой палку-селфи или с камерой гоу-про на голове и сразу идёт онлайн-трансляция, стрим "Как я воюю с едой в Тае". В Лаосе к тарелке супа-лапши ставили большую тарелку разной (видов 7 - 20) зелени граммов на 500 - 700, в Тае едят без салатов, совершенно нездоровые дозы белка за раз, овощи, зелень декоративны, налегают на мясо. Герои этой войны, я считаю, это крабы.

Они ещё и мученики этой войны: если рыб здесь всё же держат на льду, они на нём засыпают, или же раньше, или же их в дорогих заведениях держат до забоя в аквариуме, чтобы показать их свежесть, или же от них, от двухсоткилограммовых тунцов, здесь отрезают целый день наживую мясо по полкило, по килограмму, а тунец в это время бьётся под ножом, то с крабами история даже, наверное, страшнее: их связывают и держат в садке с водой, доходящей им до глаз примерно. Они сидят связанные в душной воде, им доступны только два движения: дышать (ограниченно) и в страхе дико вращать глазами (неограниченно).

В Лаосе рыбам сразу стучат по голове, как поймали, даже если сетью (льда там нет, как то положено на рыболовных судах, остаётся стучать по голове, чтобы рыба не мучилась), цирк со свежестью до момента жарки-варки там не практикуют, там люди дремучие, считают, что нельзя мучить рыб. Да и ловят там мало и сетью-то, рыбы в Меконге не много.

В Китае любят, чтобы животное помучилось своей свежестью даже в тарелке.

В Германии закон для рыбаков есть - поймал рыбу и сразу выруби её по голове специальным рыбачьим молотком. Конечно, так массово всем не настучишь, чтобы в магазинах стояли рыбные консервы рядами, но для тех рыб есть лёд на трейлерах.

А крабов жалко, они и в Германии под закон о гуманном стучании молотком по голове не попадают, их там живыми можно есть. А что здесь творится с морской живностью, смотреть страшно.