Previous Entry Поделиться Next Entry
hund

(без темы)

Самый вкусный hot pot в Пекине, который я ел. Мы часто сюда ходим, ресторан около дома. Хозяйка (на фото она подливает воду в кастрюлю, но вообще она там всё делает, что и повар и официант, её сыновья) замечательная: знакома со всеми, кто там ест, сидит болтает со всеми, курит, воду в кастрюли подливает ходит, овощи режет, любит фотографироваться, любит похвастаться своими клиентами в соцсетях, показывает профили тех, кто у неё ест. Не знаю, почему именно у неё вкусно, потому что этот hot pot штука такая, по-моему, что повлиять на вкус сложно: сидишь и варишь в кастрюле нарезанные мясо и овощи сам, а не повар. Но да, вкус получается в разных ресторанах разный. В этом ресторане, кстати, очень дёшево, на фото не всё, что мы сварили и съели, приносили ещё всякое, и мы заплатили всего 20 евро за этот ужин. Понемногу я учу хозяйку русскому и немецкому, а она меня китайскому. А сигаретами там совсем не пахнет, хотя курят там много. Вытяжка отличная. Я уверен, что в Германии дурью маются, выгоняя курильщиков на улицу и усаживая в отдельные комнаты.


 photo IMG_0533_zpsbbyegvhp.jpg

 photo IMG_0532_zpsv2jhtpcy.jpg

 photo IMG_0528_zpsrjpehntl.jpg

 photo IMG_0526_zpslbclzala.jpg

 photo IMG_0518_zpsyhia5ytj.jpg

 photo IMG_0516_zpsmok6cooh.jpg

 photo IMG_0513_zpsecepbpjq.jpg

 photo IMG_0506_zpspwve6qer.jpg

 photo IMG_0505_zps6w4hbfq9.jpg

 photo IMG_0501_zpsawysrd0z.jpg

 photo IMG_0500_zpsq1eaam6y.jpg

 photo IMG_0493_zpswpkvkxol.jpg

 photo IMG_0491_zpslendjxdl.jpg

 photo IMG_0490_zpsl0s7u5wg.jpg

 photo IMG_0489_zpsitxmyljh.jpg

 photo IMG_0487_zpsopak5df7.jpg

 photo IMG_0485_zpsjyvjvthw.jpg
Метки:

  • 1
shma11 9 января, 15:56
у хозяйки могендовид?
а что за листовая зелень в плетенной корзиночке? шпинат?

berlinguide 9 января, 16:24
Да, острый шпинат.
Нет, по-моему, она не еврейка, ей просто нравится побрякушка. Здесь не понимают символов как украшений.

ollo 9 января, 15:58
там на фото китаянка - еврейка? :)

berlinguide 9 января, 16:15
Не знаю. Весёлая тётка.

berlinguide 9 января, 16:27
А, только что увидел её побрякушку, в комментах написали. Не, она носит каждый раз разную ерунду на шее. Просто, что блестит:)

generated 9 января, 16:11
Ух ты, и даже голая кирпичная стена - модно-западно-лофтово! :)

А что, такая еда - и способ ее потребления - это типично или необычно? Просто, на тутошний взгляд, как-то совсем не по-китайски продукты выглядят. Больше на хамон и сыр похоже :)

berlinguide 9 января, 16:22
Это типичный простецкий способ потребления продуктов. Кастрюля типично пекинская для такого дела.

Сыр, хамон?.. Это, кажется, ты так увидел тофу кусками и полосками и свежее, но очень тонко нарезанное и свёрнутое мясо.

А сыр они тут не понимают, как и творог. А хамон они считают что нужно обратно закопать и не трогать падаль:)

prosto_vitjok 9 января, 20:31
Вообще конина чем темнее, тем лучше, нежнее; а тут прямо жеребятина...

berlinguide 9 января, 22:58
Не, это была свинина или говядина. А конины здесь не встречается у китайцев. Видел в уйгурском ресторане, они её в\л\т прм на улице во внутреннем дворе.

es999 10 января, 8:11
Шикарно выглядит. Ел что-то подобное в Японии. Там бульон был с сезамом

  • 1
?

Log in

No account? Create an account