Саша Силкин (berlinguide) wrote,
Саша Силкин
berlinguide

Category:

Не ходите деточки в Африку гулять

Про рестораны в Берлине. В Шарлоттенбурге я работал с несколькими гостиницами и ресторанами как арт-директор. Мы покупали просроченные продукты в супермаркетах вокруг, в биомагазинах, готовили, да, хорошие соусы, всегда с глутаматом почти, подавали втридорога. Пиццы вообще только там и покупали, оптом просроченные, здесь коррупция дичайшая в Берлине, мои боссы, советские господа корейкины, все из богоизбранного народа, чуть ли не бои уличные устраивали, чтобы присосаться к супермаркету поближе за право реализации просроченных продуктов, а зелень мы брали у турков, это и вкуснее, чем в немецких магазинах, и дешевле, чем сено для морских свинок. Зелени нарежешь меленько, сыра поднатрёшь, и любая пицца становится авторским блюдом от шеф-повара. На сэкономленные деньги я содержал дизайнерский пул. Постели не меняли порой из-под трёх друг за другом постояльцев, если они спали аккуратно, незаметно использовали постель. Ещё я ради культуры придумал всем постояльцам вешать укоризненные таблички в ванной и в номере везде, что не бросайте полотенце на пол, ведь стирать лишний раз - это гадить в экологию, имейте совесть.


Tags: charlottenburg, работа, русский Берлин, экологическая романтика
Subscribe

  • (no subject)

    Встретил в старой книжке по физиогномике: шишки юношеского целомудрия. Представилось, конечно, сразу больше подобных выступов и наростов, так, что…

  • Что такое Берлин

    Опять в почтовых ящиках листовки от ковид-диссидентки (соседка, пишет листовки анонимно на четыре дома, но все давно знают, кто это). Краткое…

  • Вкус преступления

    А я неделю (три занятия) прогулял в народном университете, а сегодня вернулся, там у всех серьёзно подвинулась крыша. Меня с подозрением…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

  • (no subject)

    Встретил в старой книжке по физиогномике: шишки юношеского целомудрия. Представилось, конечно, сразу больше подобных выступов и наростов, так, что…

  • Что такое Берлин

    Опять в почтовых ящиках листовки от ковид-диссидентки (соседка, пишет листовки анонимно на четыре дома, но все давно знают, кто это). Краткое…

  • Вкус преступления

    А я неделю (три занятия) прогулял в народном университете, а сегодня вернулся, там у всех серьёзно подвинулась крыша. Меня с подозрением…