Саша Силкин (berlinguide) wrote,
Саша Силкин
berlinguide

Category:

silkinshaus, пложжусь и размножжаюсь

Я продолжаю размножаться, дистиллироваться. Не знаю, что останется от silkin, если и дальше так дело пойдёт. Видимо, что-то останется, если я хочу знать, что же это будет:)

Так, например, такая запись, как "картошка памяти zlo_zlo" Вторую неделю кормлю жабу. Ест она больше, чем я. В смысле, кормить её пока дороже. Я живу на полтора евро в день и ем пока только картошку памяти zlo_zlo. Это, кстати, не вынужденное блюдо, просто если картошку, то именно так. Она готовится очень быстро. Это жареная картошка, но не фри и не чипсы. Хотя именно примерно такое я и поглощал на Flohmarkt-е и Weihnachtsmarkt-е, но называлось это блюдо там просто жареная картошка, и было жирновато. Картошку памяти zlo_zlo надо порезать заранее. Не солить сразу, а только в конце жарки и крупной солью. Раскалить до предела сковородку, ливануть немного подсолнечного масла, рафинированного, а то можно угореть, налить так, чтобы только вся поверхность сковороды была покрыта. Картошку перед засыпанием на сковородку отжать через полотенце. Мелко нарезанную, желательно соломкой. Картошку насыпать так, чтобы она покрывата полностью дно сковородки, сверху этого количества можно ещё столько же, выходит порция на двоих. На троих уже не такая картошка выходит. Жарится минут десять при интенсивном помешивании. Далее перед концом жарки за минуту-две засыпается сушёными розмарином или базиликом плюс немного сельдерея и обязательно приличное количество сладкой (не острой) паприки, можно ещё немного индийского шафрана. Можно добавить ещё колбасы кубиками, но тоже за минуту за две, не надо её жарить, это вредно. Вкусна картошка памяти zlo_zlo горячей и холодной. Почему памяти zlo_zlo: вот придёт он ко мне в гости, и начинает пить кофе, без молока, сливок, без сахара, и проделывает это он на голодный желудок. А потом ему плохо, очень. Ещё бы, заливать крепкий кофе и курить. И ничего не есть при этом очень подолгу. Потому что все конфеты, допустим, уже заведомо съедены мной. И вот никакого аппетита у него не появлялось с этой метафизикоканцерогенной процедурой ни к какой еде. А картошка памяти zlo_zlo издаёт при готовке удивительный запах, и так он стал есть. То, что она должна быть нежирной как можно более, я понял позже, когда он однажды съел не такую нежирную картошку и ему опять-таки было плохо, и я подумал, что у него гастрит или язва. И я стал добавлять туда специи, которые лечат гастрит. И ещё от них готичное бледное zlo_zlo розовело, хотя и продолжало залив кофе и испускание дыма и злобно-ядовитых сентенций. - вот, например, такая запись всё же будет попадать сюда, потому что zlo_zlo перевешивает как-то телеологически-семантически картошку: как есть картошка с грибами - там должно быть больше картошки, ну а вот грибы с картошкой - больше должно быть грибов. Где будет перевешивать зло или добро, или зло-зло - это сюда, а где картошка сама по себе, без отсылок к метафизике, сюжетике или занимательной конкретике - это туда. Списки, каталоги, хроники без сюжетов, таймеры и т.п. Т.е. запись вроде "Вторую неделю с небольшим разнообразием картошка памяти zlo_zlo из-за ёбаной жабы, к которой пришлось купить ещё и террариум, и теперь нет денег" - туда, в silkinshaus.

Я никого туда не приглашаю особо. Он будет подзамочен. Потому что мне не очень интересно, если соседи будут знать, что у меня проживает жаба. Мне такое по квартир. договору держать запрещено. Да и вообще мысли и сны - это всё публичное изначально, по природе своего выражения и по своей просто-природе, и меня не очень интересует судьба таких вещей, как мысли, сны, настроения, чувства, поэтому почти все записи здесь, в silkin, не подзамочные. А вот что ты ел - это интимно просто безобразно иногда даже. И вообще я не пишу больше на бумаге почти, а такое я всё же пишу, куда я ходил, где я бывал, кого видел, что готовлю на обед, куда делась точилка или где она нашлась, на бумаге именно. Помимо графомании есть ещё цели. Я не хочу говорить о них просто, это запутанно объяснимо. А в сети всё хранить лучше, чем дома в компьютере или на бумаге. Но если занесёте в друзья, занесу ответно, чтобы у Вас был доступ. Из принципа "а почему бы и нет", и ещё, сам я больше всего люблю читать именно такое. Континуальное, что ли. Куда пошёл, чего смотрел. Неважно, рассказ ли это с утра до вечера, например, А., или же в таком же обстоятельном режиме рассказ L. о просмотренном фильме: есть некоторый повеств. код, более всего он для меня проявляется и чисто в повествовании "Солнце было высоко. Мы просидели на берегу полдня, но позагорать так и не решились. Потом пошли домой. Дома тоже было жарко. Я ушёл за мороженым. Трубочек для коктейля в отделе мороженого не было. Пока ходил за трубочками, мороженое растаяло..." и так далее, а присутствует, конечно, фрагментарно и периферийно почти в каждой записи в ЖЖ. На такие мантры я очень подсаживаюсь. Но встречаю редко. Поэтому не буду его вести совсем подзамочно, вдруг кто ещё охотник.SS
Tags: жж, редкие попытки срефлексировать
Subscribe

  • Норма - 2

    Сэлинджер пишет о том, что многие солдаты, увидевшие лагеря уничтожения в Европе, впали в депрессию, да так, что их отправляли с фронта домой. Я…

  • Норма

    В Фульде, в этом самом немецком, до анекдотов о фульдинцах, городке, есть сеть магазинов NORMA. В качестве фульдинских сувениров с сорокинским…

  • Книга историка О. "Моя любовь в Треблинке"

    Написана от первого лица как воспоминания еврея-трансгендера (неоперированного, конечно же), воспринимается ни на ура, ни с отвращением в немецком…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments

  • Норма - 2

    Сэлинджер пишет о том, что многие солдаты, увидевшие лагеря уничтожения в Европе, впали в депрессию, да так, что их отправляли с фронта домой. Я…

  • Норма

    В Фульде, в этом самом немецком, до анекдотов о фульдинцах, городке, есть сеть магазинов NORMA. В качестве фульдинских сувениров с сорокинским…

  • Книга историка О. "Моя любовь в Треблинке"

    Написана от первого лица как воспоминания еврея-трансгендера (неоперированного, конечно же), воспринимается ни на ура, ни с отвращением в немецком…